『パンケーキの世界 必修講座!』ライブレポート:今話題のパンケーキをお家で!! 年200食パンケーキを食べ尽した女子のパンケーキワールド!!(13.2/22開催)

巷で人気沸騰中のパンケーキ。
喫茶店でぺったんこの普通のヤツしかお目にかかる機会がなく、
それほど美味しいものとは思っていませんでしたが、
このイベントで紹介するパンケーキは本当にヤバい!
職人が拘って作り上げた屈指の一品です。

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本日のスペシャルメニューは勿論パンケーキ。
トッピングは、ベーコン&ソーセージ、メープルシロップ、ブルーベリー、ブルーベリージャム&バター、蜂蜜&バター。トミヤマユキコさんお薦め。

●年200食 食らうパンケーキ大好き女子

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左から
福桜麻依子(リトルモア)
トミヤマユキコ(ライター、研究者)
ヒキノトオル(甘党男子 代表)

本当に、本当にパンケーキが大好きなトミヤマユキコさん。4年前からこつこつパンケーキを食べ、写真を撮り続ける活動をしていた。そして遂にパンケーキブームが到来し、この度パンケーキ本を出版に至ったという。

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本の中でも紹介されたこの「ビルズ」のパンケーキは特に凄い。冷凍した蜂蜜をパウダー状にしてバターに練り込んだ「ハニーコームバター」は、見るからに特別な一品です。

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一皿1000円出して食べて、大成功もあれば大失敗もあるとトミヤマさん。超高級メープルシロップかけ放題のお店、コーヒーをお代わりしないと残念な顔をされる店、一人前が銀トレイ程もあるドデカいパンケーキを出す店と、オシャレな雰囲気でデートに持って来いな店と、個性豊かで話題が尽きないパンケーキ店への思いを語ってくれました。

だが、これだけのパンケーキを食べるには行列は必須。それに抵抗がある人は、平日16時が狙い目という。有名店であっても暇な時間のため、是非お試しあれ。

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さて、トミヤマユキコさんが薦めるパンケーキの食べ方は、

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メープルシロップとベーコン&ソーセージのトッピング。これはアメリカのDinerで主流の食べ方。日本では主におやつとして食べられているパンケーキ、外国では列記とした食事としてされており、しょっぱいパンケーキが好まれている。朝マックのエッグマックマフィンのような、オツな感じです。

スイーツを愛する男子 ヒキノトオルさんも大絶賛。